Um pão preguiçoso


Tenho andado em baixo nos últimos dias. Um problema de saúde, associado a cansaço e a uma hipotensão de cair para o lado, deixaram-me de cama um dia e outros quantos muito mal passados. Estou em fase de recuperação, sinto-me extremamente cansada e um pouco desanimada. A combinar com o dia de ontem, chuvoso e frio. Um tempo de inverno, um frio que pede recolha e aconchego.
As refeições têm-se tornado monótonas, pouco imaginativas e nada elaboradas. A preguiça apodera-se de mim. Quero coisas simples e que não impliquem grandes esforços. Caldinhos fumegantes de legumes da horta e canjas de galinha reconfortantes, acompanhadas de pão e queijo. Comida de conforto.
E foi assim que surgiu este pão, tão fácil de fazer, quase como uma brincadeira de criança. Sem máquina do pão, sem amassar, sem levedar, sem tempo de espera. Misturar tudo, levar ao forno e está pronto a comer em três tempos.
Hoje espreito pela janela ao acordar. O sol parece sorrir e está frio lá fora. Descongelo uma fatia deste pão e coloco a chaleira ao lume. Uma torrada quentinha com compota de maçã e canela, na companhia de um chá, ajudam-me a pensar em dias melhores.


Pão de Sementes
(fonte: blog Love Food Eat)

3 chávenas farinha trigo integral
1 colher (chá) fermento
1 colher (sopa) açúcar
3 colheres (sopa) sementes linhaça
3 colheres (sopa) sementes sésamo
2 chávenas água com gás
sementes para polvilhar


Preparação

Pré-aquecer o forno a 200ºC. Untar uma forma de bolo inglês e reservar.
Numa taça misturar bem todos os ingredientes secos, de forma a que o fermento fique bem espalhado e incorporado. Adicionar a água com gás e mexer bem.
Colocar a massa na forma, polvilhar com mais sementes e levar ao forno a cozer (teste do palito).

Bom Apetite!



49 comentários:

  1. Espero que passe rápido esta fase menos enérgica, e o frio também não ajuda a isso...

    O pão quentinho com uma manteiguinha deve ser uma boa ajuda, a levantar a moral!!

    Bjoka
    Rita

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  2. Olá! Sou a Formiguinha:)

    cheguei aqui ao teu cantinho através da Sofia Lopez...

    Dou-te os parabéns pelo excelente blogue que está cheiinho de receitas maravilhosas e tão bem fotografadas. Adorei!

    Para não perder nem mais uma receita já fiquei seguidora.

    *Este pãzinho têm uma aparência fantástica, fácil e delicioso. Vou levar receita para experimentar.

    Estimo as tuas rápidas melhoras. Até breve!
    Beijinhos

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  3. Mesmo rápido de fazer e a cor escura dá sempre um ar ainda mais apetitoso.

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  4. Então Dª Ginja, mas que vem a ser isso???? Vamos lá arrebitar! E claro que os dias vão ser melhores, não lhes damos outra opção que não essa! Esse pão, tão fácil que até parece mentira, já vai para a minha lista de coisas a fazer :)
    Bjis e as melhores supersónicas!

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  5. Olá!

    Espero que melhores depressa!

    Adorei a receita e já vou guardar, porque me parece mesmo muito fácil!

    Obrigada!

    Bjs

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  6. Ginja querida, este pão ficou maravilhoso, lindo e muito bem realizado adorei!

    bjs

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  7. Querida, desejo-te as melhoras, dias melhores virão.
    O pãozinho ficou óptimo.
    Beijinho

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  8. Linda, espero que já estejas melhorzinha...agora é descansar, recuperar bem, recarregar baterias :) Com esses miminhos na comida tenho a certeza que vais ficar boa num instantinho...
    Este pão pode ser preguiçoso, mas é mesmo destes que sabem bem nestes dias assim! Ficou maravilhoso, gostei muito!Tanto por fora como a textura do interior...com essa compota deliciosa e um cházinho deve ter sabido mesmo bem!!Os dias melhores virão :)
    Um grande beijinho e as melhoras amiga

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  9. Ginginha,
    Ficou lindo e perfeito o teu pão... Espero que te recuperes logo o mais rápido possível amiga.

    Um beijinho muito grandeeeeee

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  10. Olá linda, então que desânimo é esse? Espero que melhores bem rapidinho e que passe depressa a nuvem cinzenta:) Realmente o que apetece quando andamos assim é mesmo caldos e canjinhas para aquecer bem o espírito:) O teu pão está uma maravilha, os de sementes são mesmo os meus preferidos, então barrado com compota de maçã e canela é tudo o que se pode pedir!!
    Um beijinho grande e rápidas melhoras:)

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  11. O pão ficou muito apetitoso! E bem fácil de fazer.
    Desejo melhoras, espero que a fase passe rápido!

    beijos

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  12. Querida Ginja, obrigada pela preocupação e votos de melhoras, estou melhorando bem graças a Deus, evitando fazer muitos esforços e ficar tanto tempo no computador. Poxa amiga, fiquei triste de saber que vc não está muito bem, gosto de vir aqui e te encontrar animada e feliz com relatos gostosos de se ler, não que esse não seja, mas entendo que tem dias que não estamos em dias melhores, faço votos do fundo do meu coração que vc recupere essas energias perdidas, se anime e não se deixe abater pelos sintomas, descanse bem, se recupere bem, e volte revigorada e forte, sei que é dificil mas tente, cuide-se amiga, a saúde é o bem mais precioso que temos.
    Agora vamos falar desse preguiçoso aí de cima, que pãozinho gostoso para acompanhar um chá querida, gosto muito de pães com linhaça, além de trazer muitos benefícios a saúde, gostei muito a textura parece bem macia. Obrigada pelo carinho sempre prsente em suas visitas. Fique bem. Bjos

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  13. Ginja, desde já te desejo as melhoras, tb ando a injecções para as dores. Cést la vie... Espero que recuperes rapidamente e que não te deixes desanimar. Força aí.
    Quanto ao teu pão está delicioso de certeza! (vou "roubar" a tua receita)
    Um grande beijinho!

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  14. Ginja, melhoras pra ti, querida! Beijos!

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  15. Põe-te boa rápido porque há humanos e animaizinhos a precisarem de ti :) Sei bem o que isso é, o ano passado estive uns meses assim. Custou a passar mas passa. Força nisso :) Pelo menos temos os pães que nos vão dando algum conforto.

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  16. GINJA MINHA QUERIDA AMIGA,
    PRIMEIRAMENTE DESEJO LHE MELHORAS, QUE DEUS ABENÇOE A SUA VIDA SEMPRE. DIAS MELHORES VIRÃO, AMANHÃ É OUTRO DIA E VOCÊ VAI ESTÁ BOA COM CERTEZA!
    MESMO DESANIMADA VOCÊ FEZ ESTE PÃO LINDO E SABOROSO, A RECEITA É MARAVILHOSA!

    UM GRANDE BEIJO NO SEU ♥ DA AMIGA,
    ANDRÉA....

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  17. Rápidas melhoras e tudo de bom aí para casa!
    O pão está bem apetitoso, já ajuda a elevar a moral!

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  18. Desejos de rápidas melhoras :) Um beijinho grande e parabéns pelo pão preguiçoso, ficou bem apetitoso :P

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  19. Querida Ginja, desejo que te passe bem rapido essa fase de desanimo cansaço e de pouca saúde. Força e as melhoras rapidas. Deixo-te um beijinho de conforto e levo uma fatia desse teu apetitoso pãozinho....

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  20. Desejos de umas rápidas melhoras e espero que este pãozinho delicioso ajude ou pelo menos reconforte.

    Beijinhos

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  21. Então rapariga!
    Olha, espero que te sintas melhor rapidamente, que chatice andares assim.
    Ao menos fica o paozinho que parece uma delicia e de certo de animou.

    bjs e as melhoras

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  22. Desejo-te rápidas melhoras :)

    O pão está lindo!

    Beijinhos

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  23. Ginja!
    O pão ficou de se comer e chorar por mais...um beijinho. Desejo as tuas melhoras.))

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  24. Ginja querida,
    Espero que você já esteja melhor,mais animada, pois sua presença é muito importante para nós blogueiras. Estou torcendo pela sua rápida recuperação.
    Bj,
    Lylia

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  25. Antes de mais as tuas melhoras querida Ginja, quando estamos doentes, perdemos a disposição para a cozinha:(
    Gostei imenso do teu pão, é ideal para os nossos dias de preguiça (que, por vezes não são assim tão poucos).
    Beijinhos, que recuperes rápido.

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  26. O pãozinho pode ser preguiçoso...mas tem muito bom aspeto e deve ser uma delicia.
    Espero que fiques melhor depressa.
    Muitos Beijinhos

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  27. Gracias por apuntarte al sorteo, te deseo muchísima suerte!
    Qué maravilla de receta, entra por los ojos, tan tentadora!
    Eres una magnífica cocinera!
    Besitos.

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  28. preguiçoso, mas quentinho com manteiga e estava no céu.

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  29. Ginja, com o problema de saúde é normal que estejas mais em baixo e sem energia. Mas agora que estás a recuperar vais ver que animas num instante e os dias vão parecer logo mais luminosos. :) O paozinho parece-me uma maravilha e realmente não dá trabalho nenhum! Beijinho e as melhoras rápidas

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  30. Ginja, que pão fantástico. E é tão rápido que até apetece ir já para a cozinha.
    As tuas melhoras rápidas
    Um beijinho

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  31. Ginja, conheci seu blog à pouco tempo, mas já virei visitante assídua.Espero que vc se recupere rápidamente e nos presentei com suas DELICIAS como esse pão. abraços e melhoras Gina

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  32. Olá Ginja

    A-D-O-R-E-I...

    BJ000000000..................
    www.amigadamoda1.com

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  33. Ginga, antes de mais desejo-te as melhoras! Espero que tudo se resolva, porque melhores dias virão. :) Esse pãozinho ficou fantástico, muito bonito e chamativo. Mesmo com preguiça, saiu-te muito bem.. quem sabe, sabe! ;)
    Beijinho, Tania.

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  34. Ginga, a compota com esse paozinho.. acho que combinava que nem uma maravilha! ;)

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  35. Gosto do pão com muitas sementes! bjks

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  36. Querida Ginja, então? Espero que fiques melhor rapidamente para esse ânimo mudar ☺
    Quando estamos assim precisamos mesmo que nos mimem e a imaginação e paciência para a cozinha diminui substancialmente mas esse pão é uma fantástica sugestão para aqueles dias em que não há pão nem tempo para esperar que ele fique pronto!
    Vou levar a receita comigo!! Bjinhos e as melhoras

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  37. ADOREI ESSE PÃO PREGUIÇOSO, TEM UM ASPECTO DELICIOSO.
    AS MELHORAS.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  38. Olá Ginja, vim conhecer o teu cantinho através do nome delicioso que tem o teu blog..."Ananás e Hortelã"...
    Gostei imenso deste pãozinho que de facto não diria que foi feito sem uma MFP! Parabéns porque está de facto muito bem feito!
    Bjocas

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  39. Votos de rápidas e boas melhoras!
    Bjocas

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  40. Ginja querida,
    Espero que esteja melhor. Estou passando para dizer que hoje homenageei minhas amigas portuguesas no Simples Assim.
    espero que gostes.
    Bj,
    Lylia

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  41. Amiguita, estás melhor? Espero que recuperes rapidinho, e que o ânimo volte, é necessário :)
    O teu pão está divino, adorei esta última foto, até apetece roubar :)
    um beijinho e bom fim-de-semana

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  42. Ginja, espero que te encuentres mejor. Yo también estoy con un gripazo tremendo que ya me dura dos semanas. Una rebanada de este pan, tostado, por la mañana,un poco de miel y seguro que te sentirás un poco mejor. Besinos y cuídate que viene muy frío.

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  43. ginja amei esse pãp e que bonito que fic né ..eu fiz esfihas

    bjokas

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  44. Grande marotita, toca a melhorar e rápido!!! Essa fase vai passar muito depressa, vais ver ;)
    O pão? Lindo, magnífico, por dentro e por fora!
    Beijinhos grandes e optimismo!!!
    Madalema

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  45. GINJA MINHA QUERIDA,
    ESPERO QUE ESTEJA MELHOR!
    SEXTA E SÁBADO FUI EU QUEM ESTAVA MEIO DESANIMADA, DOR DE GARGANTA E MEIO GRIPADA MAIS HOJE GRAÇAS A DEUS ESTOU ÓTIMA.
    DOR DE GARGANTA É HORRÍVEL A GENTE NÃO TEM ANIMO P/ NADA.

    FICA COM DEUS!
    BJS..♥

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  46. Ginja minha querida, não sabia que estavas dessa maneira. Quero-te para cima e animada. Também passei uma fase assim, também sofro do mesmo e a juntar ao meu dente foi o desastre total.
    Agora está na hora de animar e fazer coisinhas boas nessa cozinha para partilhares aqui.
    Belo pão e rápido de fazer. Os meus também teem essa cor são muito mais saudáveis.

    beijinhos

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  47. Espero que você esteja melhor e com ânimo. Um beijo, Paula

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  48. Espero que estejas melhor e o pão ficou super lindo.
    Beijocas,
    Lia

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  49. Ginja, nao tenho comentado os posts por falta de tempo desde que ganhei bebe.
    Estou maravilhada com o blog, receitas, fotos e tua maneira de escrever e compartilhar!
    Adorei a receita pratica e rapida!bj, Marilia
    P.s escrevo do celular sem acentos

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