Coolers de Fruta e Água de Coco



Para refrescar. Em dias mais quentes que ainda estão por vir. Assim o espero, como pelo descanso das férias. Os últimos dias mais cinzentos e frescos até pediam mais forno ligado e aventuras por bolos e bolachinhas, mas não posso deixar passar o Agosto sem uns coolers de fruta. A ver se chamo um Verão mais quente, mais dias de sol, que pedem algo assim na mão, para nos refrescarmos dos dias quentes e abafados. O sol pelo menos já espreita hoje e a vontade de saborear um geladinho, essa nunca falta.

Estes coolers nem são bem uma receita, são mais uma sugestão para comer fruta de forma fresca e para comer também com os olhos. São tão giros e coloridos! A ideia veio do ebook "Kind Icecream for You" das meninas Virpi Mikkonen e Tuulia Talvio, que é como uma carta de amor aos gelados. Bem recheado de gelados caseiros e saudáveis, sem lactose, sem glúten e sem açúcar refinado. Para intervalar aqui no blog e em casa, com receitas e gelados mais pecaminosos. Um mimo para comer a qualquer dia da semana. Que venha é o calor! 






Coolers de Fruta e Água de Coco
(receita do 'Kind Icecream for You', de Virpi M. e Tuulia T.)

1/2 chávena de morangos
1/2 chávena de mirtilos
1-2 kiwis
1 e 1/2 chávena de água de coco


Preparação

Descascar os kiwis e cortar em rodelas ou pedaços. Cortar os morangos depois de bem lavados, em fatias ou metades. 
Colocar as frutas alternadas em camadas nos moldes de gelado. Encher cada uma com água de coco.
Colocar os pauzinhos e levar ao congelador até ficarem firmes.
Na altura de servir, mergulhar as formas em água quente por segundos, para retirar mais facilmente.

Bom Apetite!



34 comentários:

  1. Lindos, frescos e saudáveis! Posso perguntar-te onde compras as formas? beijinhos

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    1. São fresquinhos são! Comprei na amazon. Beijinhos.

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  2. Querida Inês!
    Por aqui os dias estão quentes e as noite frias, tempo bom para saborear
    essas maravilha e o melhor saudáveis!
    Belas fotos, receita nota 10!

    Bjs, fique com Deus! ♥

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    1. O verão por cá anda mais ou menos, mas como voltou o calor, estes sabem logo bem Andréa. Um beijinho.

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  3. Os pedaços de fruta ficam simplesmente lindos! Esses gelados realmente devem ser muito refrescantes :)

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    1. O efeito visual é tão giro não é? Também adoro. beijinhos Avelã

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  4. Olha Ginja, amei estes fresquinhos! Ficaram lindos e devem ser maravilhosamente deliciosos. Já estou cheia de ideias para experimentar, a ver se é desta que o calor aperta :p

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    1. A ver se o calor vem e fica, para ainda irmos de férias com ele :) estes são sugar free menina Ondina!

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  5. Wow beautiful! I would not dare to eat them and spoil such beauty!

    http://beautyfollower.blogspot.gr/

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  6. Ah, ficam tão lindos estes coolers! Com água de coco e as frutinhas de verão, é mesmo perfeito para estes dias (que, também eu espero que se mantenham) quentes.
    Bjo grande, doce Inês! ;)

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    1. Sim sim, às vezes queixo-me do calor exagerado, mas ele que venha que por cá tem estado muito fresco ultimamente hehe, beijinho linda.

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  7. ohhh, que bonitos!! e mais refrescante impossível (quero um aqui, agora, com este calor! ;) )
    um beijinho!
    ana

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    1. Obrigada Ana, imagino o calorzinho por aí, e como um destes te saberia bem!
      Beijinho minha querida.

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  8. Ficam muito bonitos e são uma maneira deliciosa de comer fruta. Também já fiz,mas em vez de água de coco usei sumo natural de laranja.
    Bjn
    Márcia

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    1. Com sumo de fruta também ficam maravilhosos sim Márcia, viva o verão!

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  9. Oh, ficaram tão lindinhos estes teus coolers, Inês! Perfeitos para refrescar e comer fruta bem fresquinha. :) Eu estou contigo, vamos afastar os dias cinzentos e que venha mais calor e dias de sol para podermos aproveitar bem os geladinhos. E até porque eu ainda não fui de férias, por isso sol, volta e fica por uns bons tempos, ok?!
    Beijinho.

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    1. Gelados e férias e bom tempo, venham eles! Beijinho.

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  10. Sei bem o quanto estes geladinhos, ou coolers, são deliciosos e frescos. Sabem bem em tardes quentes, que realmente andam tardias...
    Lindos e apetitosos, como sempre e fotos de cortar o fôlego.
    Beijinhos minha linda.
    C

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    1. Obrigada Cláudia, pois são bem fresquinhos para um verão que hoje está tímido.
      Um beijinho.

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  11. E não é que com eles veio mesmo o Verão?
    Ficaram lindos, nada pecaminosos e bem deliciosos :)
    Para comer porque sim!
    Que continuem os gelados que com eles parece que as nuvens vão embora!
    Um beijinho grande querida

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    1. Venham eles, os gelados e o bom tempo :) beijinho linda.

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  12. Que picolés mais lindos! Parecem foto de revista, Ginja! Por aqui esquentou, como se fosse verão, e se não fosse minha dor de garganta comeria alguns desses gelados!
    beijos

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    1. Tati, gosto muito de gelados durante todo o ano, mas estes mais frescos têm mesmo de ser para dias de verão. Beijinho e as melhoras da garganta.

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  13. Ginjinha que lindos esses coolers, tão fresquinhos e saborosos ainda mais que leva água de coco que adoro. Os seus ficaram perfeitos, além de saborosos, lindos de se ver. Gostei demais, vou tentar fazer. Beijinhos amiga, um excelente final de semana

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    1. Espero que gostes Josy, mas se adoras água de coco então não tem como não gostar. Simples e refrescantes! Beijocas.

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  14. Ficaram lindos os teus geladinhos de fruta. Irresistiveis, mesmo!
    Sempre lindas, as tuas fotos.
    Beijinhos

    Sílvia

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  15. Que lindos, Inês! Mesmo, mesmo de verão!
    Perfeitos para os dias de calor que se têm sentido por aqui :)

    Um beijo,

    Ilídia

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    1. Aqui andam meios escondidos Ilídia, a ver se estes geladinhos os chamam! Beijo.

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  16. QUE GIROS!!!!!!!!!!!! Adorei o aspecto colorido e a combinação de sabores.

    http://deaprendizachef.blogspot.pt/

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