cookies de nutella e manteiga de amendoim






Está oficialmente aberta a época das bolachinhas e biscoitos. Se o verão e os dias quentes nos afastam da cozinha elaborada e do forno, o outono traz-nos todos esses prazeres que rodeiam a preparação de uma receita. Estar na nossa cozinha e aproveitá-la ao máximo. Meter a mão na massa, sentir o quente do forno, fazer bolachas a 4 mãos, sentir o seu cheirinho a espalhar-se na casa. E trincar uma ainda quente (cuidado com a língua!).
Para começar a época dos biscoitos, quis algo pecaminoso. Eu que ando a tentar afastar-me das tentações, não consegui... eram as primeiras cookies! Mereciam um doce empenho. E se habitualmente a nutella e a manteiga de amendoim não são ingredientes a ter em casa, tiveram de regressar. Para celebrar. E provar. E comer uma atrás da outra. Afinal de contas, o fim-de-semana é prolongado. E um pequeno prazer não pode ser negado. Mãos à obra?



Cookies de Nutella e Manteiga de Amendoim
(receita aqui)

1/2 chávena de nutella
1/2 chávena de manteiga de amendoim
1 chávena de farinha
1 ovo


Preparação

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar e forrar com papel vegetal um tabuleiro grande.
Misturar todos os ingredientes numa taça e mexer até obter uma massa homogénea (primeiro com uma colher e depois com as mãos). 
Formar pequenas bolinhas com a massa. Colocar no tabuleiro. Espalmar com a palma da mão.
É normal não ficarem completamente redondinhas.
Levar ao forno até cozer. 
Nota: a textura destas cookies é um pouco diferente de um cookie normal, mas são deliciosas.

Bom Apetite!











55 comentários:

  1. Adoro manteiga de amendoim! Que deliciosa sugestão!

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  2. Que delícia, devem ser uma verdadeira tentação...
    Beijinhos

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  3. uiiiii parecem tão bons... só me falta a manteiga de amendoim!
    Beijinhos e bom fim de semana.

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  4. Que aspecto maravilho, e com tão poucos ingredientes.
    beijinhos

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  5. Uma das nossas (muitas) coisas em comum, este gosto pelo conforto e aconchego das estações frias. Estas bolachinhas estão tentadoras. Ainda não inaugurei a época e esta tua receita é uma candidata fortíssima para a "rentrée". Acho que os meus homens vão delirar.
    Um beijinho,
    Ilídia

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  6. Duas tentações numa só bolacha???Perfeitas!!!
    Bjokas
    Rita

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  7. Uau!! que belas cookies, bom fim de semana, bjks

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  8. Estas são um pecado amiga!!! E tão simples... A manteiga de amendoim não tenho em casa nunca, mas nutella voltei a ter recentemente.... é uma tentação!!!
    Vou levar comigo um, pode ser? ;)
    uma beijoca querida

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  9. Estas bolachas juntam dois dos meus guilty plesures: manteiga de amendoin e nutella. Por isso fico indecisa se as classifico como maravilhosas ou proibidas! :)
    Bom fim de semana.

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  10. Pero que galletas más ricas, que no voy a dudar en hacer, la presentación fantástica, besos
    Sofia
    Milideasmilproyectos

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  11. Nunca usei manteiga de amendoim em cookies nem nutella ,achei as tuas lindas.
    Tenho a certeza que ia gostar...apetece mesmo ``roubar`` umas quantas.
    bom fim de semana
    bjs

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  12. Ginja, minha docinha amiga, estas cookies sao a tua imagem. Fragies, macias, lindas e docinhas. As fotos continuam sem comentarios...
    Adorei, como sempre.
    Beijinhos
    Maria
    Desculpa eu ser repetitiva, mas tu nunca fazes uma coisa feia para os comentariso poderem mudar...

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  13. mnham mnham mnham delicious!!! Também quero uma...!

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  14. Ai Ginja, que tentação! Esses dois ingredientes juntos, ou separados, são capazes de arrancar os maiores suspiros..., estão lindas, e é como disseste, está oficialmente aberta a época dos bolinhos!
    Beijinhos, continuação de um óptimo fim-de-semana.

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  15. Oi Ginja,
    Lindos cookies, ficaram irresistíveis, são deliciosos acompanhados de um chá ou café, ou sem eles, ótima sugestão.
    Beijo,
    Vânia

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  16. Ginga Maria, o que tu foste fazer! Abriste uma caixa de Pandora, foi o que foi! Ainda por cima se há coisas que temos sempre em casa são PB e Nutella. Olha, já levei a receita, quando o Vel vir estas bolachas vai dar pulos de alegria :D

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  17. que bolachinha deliciosa fizeste, para quem está exausta :)
    Vou ali buscar um cházinho para ficar completo este meu conforto
    beijinhos

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  18. o Outono chegou. O tempo frio avizinha-se a passos largos e nada melhor e mais reconfortante que ligar o forno para os nossos cozinhados.
    Os bolinhos não se dão bem com a minha habilidade.
    Mas estes parecem-me tão fáceis!
    Mesmo sendo um doce pecado , vamos esquecer isso por algum tempo. Aquele que duram os cookies.
    Ficaram com um aspeto bem apelativo.
    Ai a minha dieta!
    beijos

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  19. Sao muito tentadores os teus cookies yummmmi:)...
    Beijinhos

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  20. Querida Ginja,
    até estou sem palavras.. fiquei "aguada" mesmo!
    estas bolachas combinam com o outono e uma chá, no inverno com leite bem quente...na primavera com leite frio...no verão com um gelado!
    Já vês servem para todas as estações!
    E se tivessem pepitas de chocolate... perdição completa!
    Lindas, lindas as fotos.
    Bjs

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  21. Minha querida,

    Diz-me uma coisinha: o que é que tu queres que eu te diga ?
    É que eu tenho que me repetir, publicação atrás de publicação, não é ?
    Assim começas a aborrecer-te de me leres, digo sempre o mesmo ! ;-)

    Adoro as tuas fotos, ainda por cima estas têm dos tons que mais gosto, são fotos de autêntica profissinal, atiçam a nossa gula !

    As cookies ficaram perfeitas, rachadinhas, docinhas, com ingredientes gulosos e com uma tonalidade estupenda !
    Apetecem nestes dias ainda quentinhos mas com noites frescas que sugerem aconchego e um gatinho aos pés ! :-) (faz festinhas aos teus miaus por mim, sim ?)

    Beijinhos bem grandes, doce amiga !

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  22. Olá Ginja!
    São mesmo uma pequena tentação,e quem consegue resistir-lhe!
    Assim com tantos miminhos deixas-nos mal habituados:))
    Beijinhos e um Domingo cheio de turrinhas do Cenoura.

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  23. Parecem mesmo deliciosas e os ingredientes não deixam margem para enganos: devem ser uma maravilha.
    Bj
    Márcia

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  24. são mesmo uma tentação! essa mistura de ingrediente deve ser óptima.

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  25. querida ginja,
    realmente a chegada do outono é a motivo ideal para ligar o forno e fazer uma fornada de bolachinhas.tenho a certeza que estas bolachinhas ficaram deliciosas, e que foi também um prazer para ti faze-las a 4 mãos. beijinhos****

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  26. Olá, Querida ginja! Assim embrulhadinhos com esta fita lilás estão perfeitos para mim, podes mandar, eh, eh, eh! Adorei esta receita, acabei de vir do blogue da Márcia, ela publicou uma receita de Nutella vegana(http://compassionatecuisine.wordpress.com/2012/09/30/como-fazer-manteigas-de-oleaginosas-how-to-make-nut-butters/), nem de propósito, vocês estão conspirando para eu ficar (ainda) mais redondinha, porque eu não resisto a uma bolacha destas!
    Beijinhos

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  27. É a minha época preferida!! :D

    Adoro nutella e manteiga de amendoim, por isso ia ficar simplesmente maluco por essas bolachinhas :)

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  28. Oh, como te percebo. As mãos na massa, o quente do forno, a espera, comer uma (ou duas...) bolacha ainda quente... Adoro!
    E que dizer das bolachas??? Ficaram tão perfeitas e aposto que deliciosas... Ainda por cima Nutella e manteiga de amendoim??!! A sério?? Não havia nada mais delicioso?? :DD
    Beijinhos

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  29. Que tentação deliciosa. tenho que experimentar! Bom fim de semana :)

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  30. Ficaram um encanto esses cookies :)
    Realmente quando o tempo fresco chega sabe tão bem fazer uns biscoitos e esperar que eles saiam quentinhos do forno!!! Quantas vezes já queimei a lingua por ser gulosa :)
    A combinação da nutella com a manteiga de amendoim deve ser óptima... Vou ter que ficar com a receita!!! A culpa é tua, vou ter que levar a receita :)
    Beijinhos e bom domingo!

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  31. meu deus,isto deve ser uma delícia...parabéns..

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  32. Querida Gina,
    um tempinho frio pede mesmo para aquecer o forno e fazer
    uns biscoitinhos lindos e saborosos assim e p/ acompanhar um chá
    olhando o tempo é bom demais.......hummmmm!
    Seja frio ou calor estou sempre com minhas mãos na massa, mas o tempo
    fresco é bom melhor ir p/ a cozinha, hehehe.
    Amei a combinação de ingredientes seus cookies ficaram perfeitos!

    Beijos, fica com Deus!

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  33. Ginja, manos a la obra y que ricas!!!! Tienes razón, se abre la veda para todo el dulcerío y estas galletinas están de rechupete para empezar. Besinos amiga.

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  34. Ginga,
    Concordo contigo está oficialmente aberta a época dos bolinhos e bolachas :)
    Fiquei a engolir em seco só de olhar para as fotografias.
    Imagino que devem ser comidos uns a seguir aos outros e de preferência colocar em local inacessível a fim de não acabar com todos na hora. :))
    Cá em casa seria complicado, pois sou super gulosa :))
    Boa semana e beijinho.

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  35. Que delícia de bicoitos, Ginja! Se não tivesse já preparado cookies com manteiga de amendoim para o final de semana com certeza faria esta receita, que já está guardada para próximos finais de semana :)
    beijos

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  36. Ginjinha querida, cheguei tarde mas cheguei! E deparo-me com uma delicia dessa. Vc está corretissima, o outono é bem propício para receitas assim, ao calor do forno, no aconchego do nosso lar, ao lado da familia e amigos, saboreando deliciosas cookies com um chazinho fumegante. Adoro nutella e manteiga de amendoim e a julgar pelas fotos e ingredientes ficaram muito saborosas. Deu água na boca. Beijinhos querida amiga, um belo finalzinho de domingo e excelente semana. A suas apresentações sempre me encantam, assim como esta.

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  37. eu ando ansiosa por a minha avó acender o forno a lenha para fazer bolachinhas hehehe nao sei porquê mas fazer em casa dela e naquele forno têm um sabor especial!
    nutella e manteiga de amendoim são dois coisas que evito comprar senão acabam num instantinho. adoro! beijinhos querida

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  38. me want cookies too...
    Minha doce Ginjinha, que maravilha estes teus cookies e que sabores magníficos!! Quem é que se importa de se portar mal com tão apetecíveis sabores? Aliás, quem é que se quer portar bem, perante estas tuas maravilhas?? Ninguém, claro...
    Absolutamente divinos, como tudo o que sai das tuas mãos de fada da cozinha :))!
    Beijinhos,
    Lia.

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  39. Simplesmente maravilhosos, lindas fotos!
    Bjs.

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  40. Ai ai que maravilha.. só consegui vir cá hoje andei a comer os meus folhadinhos de nutella e agora atacava já nas tuas bolachas :) Beijos adorei o post.

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  41. Não gosto nem de nutella nem de manteiga de amendoim, mas as bolachas estão tão apetitosas e secalhar os 2 ingredientes juntos até me íam seduzir... tenho que fazer, mais que não seja os 2 gulosos lá de casa devem gostar!!

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  42. Querida e meiga Ginja.
    Não poderias ter escolhido melhores ingredientes para dar abertura à época dos cookies. Eles traduzem receitas com calor e explosão de sabor ao degustar. Lindos, lindos, perfeitos como todos os outros que fizeste.Fica a vontade de mordê-los..... AH, as fotos...que loucura!! Cores e composição ao mesmo tempo suave e forte que induzem à satisfação, tanto de ver como de degustar.Ginjinha amiga,estou sempre repetindo o mesmo, mas a culpada és tu, que fazes tudo tão perfeito e agradável. Beijinhos da Gina

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  43. Olá Ginja!
    Confirma-se que gosta mesmo de Nutella!
    Estas bolachas estão um pecado ;)

    Beijinhhos
    Teresa

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  44. Ginjinha, amiga, está é aberta oficialmente a época da desgraça, isso sim!!:D
    Pois é, com a chegada dos dias cinzentos apetece logo ligar o forno e desatar a fazer fornadas, seja de doces ou salgados, desde que venham reconfortar o espírito e as barriguinhas!
    Mas essas bolachinhas estão "A" perdição, devem ser de ir ao céu a cada dentada!!! Ai nutella e manteiga de amendoim...!!!
    Um grande beijinho minha linda e boa semana:)

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  45. Obrigado pelos vossos deliciosos comentários.
    Estas bolachinhas são uma perdição... é melhor nem as ter ao pé :)
    Beijinhos.

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  46. OMG amiga, mas que bomba é esta?!! :))
    Só de imaginar o chocolate mole no interior de umas bolachinhas crocantes e estaladiças, fico com àgua na boca e asas para voar!! ehehehe
    Adorei a sugestão!!
    Bjs

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  47. Qué preciosidad de fotos, Ginja! La receta es fantástica, unas galletas deliciosas, con la nutella y las almendras ya me has conquistado!
    Pero es que esta maravilla de fotos no pueden pasarse por alto.
    Estoy enamorada de tu blog!
    Besitos

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  48. Cacahuete, Ginja! Cacahuete, que no sé porqué mis dedos escribieron almendras!
    Besitos

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  49. Cookies com nutella e manteiga de amendoim deve ser simplesmente o 7° céu - adorei, nham, nham...
    Bjim
    Léia

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  50. Olá amiga !
    Estas bolachinhas vou ter de experimentar, além de faceis de fazer devem ser uma delicia pelos ingredientes usados.
    Um beijinho.

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  51. Olá!
    Estas bolachinhas devem ser uma perdição! Nutela e manteiga de amendoim? Já estou a salivar...

    Beijinhos,
    Marisa
    http://www.sweetmykitchen.blogspot.pt/

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  52. Olá

    Experimentei ontem estas cookies. São maravilhosas!
    Coloquei a receita no meu blogue com a devida referência

    Biejinhos e obrigada pela partilha.

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  53. Bom dia! Gostei muito da receita, ela aparenta ser fácil e acessível, além de deliciosa. Eu fiz um post recentemente com receitas que levam Nutella como ingrediente, e deixarei o link aqui, para caso você deseje contestar algo que escrevi ou deseje que eu faça alguma mudança.
    Boa sorte com outras próximas criações!
    ​https://adamaaprendiz.wordpress.com/2016/03/19/compartilho-receitas-faceis-com-nutella/

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