Salada com Manga, Maçã, Nozes e Queijo da Ilha


Os dias de calor continuam. E na minha cozinha vão saindo saladas ao sabor do momento. Esta inspirada numa que comi há uns tempos no restaurante Taberna Ideal em Lisboa. Perfeita para a vaga de calor. Cheia de sabor.


Salada com Manga, Maçã, Nozes e Queijo da Ilha

mistura de alfaces q.b.
rúcula q.b.
1 maçã
1/2 manga
1 mão cheia de nozes
queijo da ilha a gosto
azeite q.b.
sumo limão q.b.

Preparação

Lavar bem as alfaces e a rúcula e colocar numa taça de servir. Cortar a maçã em quartos e fatiar. Cortar a manga em cubinhos. Juntar a fruta aos vegetais. Temperar com azeite e sumo de limão a gosto, e misturar bem. Salpicar com as nozes e o queijo da ilha a gosto. Servir.

Bom Apetite!

29 comentários:

  1. Uma salada desta sabe que nem ginjas!

    Bjs.

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  2. Ginja divinal esta salada, imagino a deliciosa mistura de sabores :)

    Beijinho

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  3. Deliciosa sugestão, Ginja. Como sempre.
    Bj,
    Lylia

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  4. Que delicia de salada, é das que mais gosto;)
    Beijinhos.

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  5. Ginja,
    Ficou fantástica!
    A mistura de frutas com os restantes ingredientes está 5*!! Gostei muito :)) Com este calor (tão bom) só apetece mesmo é destas saladinhas maravilhosas!
    Beijinho!

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  6. Que rica saladinha ficou bem ao meu gosto, de facto com este calorzinho de Outono é só o que nos apetece, comidinhas leves e frescas!
    Beijinhos

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  7. Adoro esses contrastes de sabores numa salada e fica sempre linda e colorida,

    beijinhos Ginjinha querida!!

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  8. Uma salada deliciosa e com este calor apetece mesmo :) beijos. Lucia

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  9. Que bela salada amiga...gostei muito...bjokinhas Ginjita

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  10. A julgar pelas fotos, essa salada está uma delicia, adoro esse tipo de salada, a mistura de sabores. Ficou linda amiga..bjokas

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  11. Que bela saladinha mesmo ao meu gosto! Adorei.

    Beijinhos

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  12. OLÁ QUERIDA GINJA!
    EU AMO SALADAS A TUA ESTÁ PERFEITA,ÓTIMA SUGESTÃO.
    POR AQUI TBM ESTÁ FAZENDO MUITO CALOR.

    BEIJÃO,
    ANDRÉA....

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  13. adorei. fiquei com vontade de comer uma saladinha assim. bjos

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  14. Ficou mesmo apetitosa, super colorida :)
    adorei
    beijocas

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  15. Gostei imenso dessa salada. E gostei que tivesses usado queijo da ilha ;) Beijos

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  16. Que coisa boa, ainda não é hora de almoçar mas já se comia.
    Beijinhos

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  17. Que saladinha boas...adorei a escolha de ingredientes, deve ser mesmo uma delícia...

    Beijinhos

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  18. Eu adoro saladas que levam frutas, são as minhas favoritas.
    Beijinhos

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  19. Una ensalada muy rica. Me encanta con los frutos secos y las frutas frescas. Si le añadimos queso, ya no te digo nada. Besinos.

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  20. que saladinha gostosa, neste verão de outono
    Beijinho

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  21. Que maravilha de salada, tem uns optimos sabores
    Um beijinho

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  22. Que salada deliciosa MESMO!!! A manga... hummmmmmmmmm!!!
    Beijinhos e obrigada!
    Madalena

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  23. Estou proibida de comer queijo mas o resto marcha :)

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  24. TENHA UM ÓTIMO FIM DE SEMANA!
    BEIJOS...

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  25. Ginja,
    Uma salada bem saudável e colorida... Bem como eu gosto, perfeita para estes dias de calor que ainda se sentem : )

    Beijinhos

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  26. Ginja, que salada linda e colorida! Amei! Beijos, Paula

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