Compota de Maçã e Canela


- Truz truz.
- Quem é?
- É o Outono!
- Seja bem-vindo.


Compota de Maçã e Canela

1 kg de maçãs
100 ml de água
600 gr açúcar
2 paus de canela


Preparação

Descascar as maçãs e cortar em cubinhos. Colocar num tacho as maçãs, juntamente com a água, o açúcar e os paus de canela e levar ao lume. Quando ferver reduzir para o mínimo e deixar cozinhar lentamente durante uns 45 a 60 minutos. Após isso retirar o pau de canela e passar a varinha mágica no doce. Levar novamente ao lume até atingir o ponto de estrada (uns 20 minutos). Retirar do lume, encher os frasquinhos esterelizados e guardar.


Bom Apetite!


26 comentários:

  1. A tua compota ficou com uma consistência perfeita. Por acaso fiz também na semana passada e ainda não me tinha lembrado de fotografar!lol Adoro compota de maçã pois dá para variadíssimas coisas.

    Beijinhos

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  2. Ginja,
    Que aspecto delicioso ficou a tua compota... A consistência ficou perfeita. Gostei muito : )

    Beijinhos

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  3. Que bom aspecto...e a textura é magnifica.
    Deve ser uma delicia...

    Beijinhos

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  4. Bem bom. E pela foto ficou no ponto. Apesar do tempo não estar frio o nosso relógio biológico diz-nos que é tempo de compotas :)

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  5. Muy rica la compota!!! En casa nos encanta, bien fría, la de manzana. estupenda receta. Besinos.

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  6. Que delicia de compota, ficou com uma cor linda e certamente saborosa. Imagino o aroma que ficou pela sua cozinha... Bjos

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  7. Linda cor, linda textura...posso servir-me de um bocadinho? Que bom, adoro compotas!
    Beijinhos.

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  8. A tua compota tem uma cor excelente!
    É sempre uma boa maneira de se aproveitar a fruta.

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  9. Compota de maçã é uma delícia.
    Beijinhos

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  10. Olá Ginja,
    Ficou linda e com uma óptima textura..de maçã e canela deve saber a delícia e com um aroma maravilhoso...já apetece

    Beijinho

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  11. Uma maravilha de compota!!!Até para rechear um bolodeve ser optima!

    Bjoka
    Rita

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  12. Ai Ginja, eu sou simplesmente TARADA por canela. Com maçã é uma combinação perfeita.
    Eu adoraria comer isso com biscoito maizena. Hummmm Manda por sedex pra mim? hehe :P
    Beijos!
    www.temperaria.com.br

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  13. Eu bem que ouvi a bater à porta...como não fui abrir foi para tua casa heheheee...perfeita amiga, maçã e canela que adoro....bjokitass

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  14. mas esta compota está mesmo muito boa, a minha bolacha está a aguardar um pedacinho...
    Beijinho
    :)
    Mané

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  15. Obrigada pela visita ao meu canto.
    Esta compota é de facto muito boa. É a de maçã a que mais gosto.
    Beijinhos

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  16. Duas coisas que adoro:maçã e canela.
    É claro que vou experimentar, GInja.
    Bj,
    Lylia

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  17. Deliciosa! Con la canelita, qué sabor más buena y untada en galletitas, ya es un lujo.
    Besitos.

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  18. Voltei e trago um recado da Andrea (quitudes), dizendo que não consegue entrar no teu blog, pronto a missão está cumprida;)
    Beijocas.

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  19. OBRIGADA DUXA QUERIDA, HOJE GRAÇAS A DEUS ESTOU CONSEGUINDO ENTRAR.
    GINJA QUERIDA ESTOU AQUI DE VOLTA AO SEU CANTINHO NÃO ESTAVA CONSEGUINDO, FAZER COMENTÁRIOS OS BLOGS ESTÃO UMA LOUCURA.
    QUE DOCE MAIS LINDO E DELICIOSA, RECEITA COPIADA COMBINAÇÃO PERFEITA!
    OBRIGADA POR VOCÊ ESTÁ SEMPRE NO MEU BLOG COM SEUS COMENTÁRIOS.

    BEIJOS E ÓTIMO FIM DE SEMANA!

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  20. Hummm essa compota ficou um espetáculo e deliciosa ótimo final de semana bjs!

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  21. Gente! Eu adoro o nome do seu blog, eu fico repitindo ele, é muita diversão: ''ananás e hortelã, ananás e hortelã, ananás e hortelã..." HAAHAHHA

    E HMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM

    Que compota linda! Vou ver se eu arrumo um tempinho para fazer!
    Lá no blog tem uma receita de Cupcake de Amendoim com Chocolate delicia! Estou esperando sua visita!
    Um beijo,
    e bom fim de semana!
    Ana

    http://muitaloucapralavar.blogspot.com/

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  22. Que interessante a receita! Boa escolha para o outono! Maçã e canela é uma combinação excelente! Um abraço, Paula

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  23. Olá,

    Visitamos agora teu blog e achamos muito simpático. Nós somos um portal de foodbloggers, e gostariamos de lhe convidar a nos visitar e fazer um cadastro,assim poderemos divulgar seus artigos em nosso site gratuitamente.

    Foodbrasil.net

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  24. Parece que o Outono chegou mas trouxe o calor que o Verão não conseguiu trazer. De qualquer modo estes sabores de Outono já apetecem e eu gosto imenso deles
    Um beijinho

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  25. Olá,
    Adorei sua compota.
    Maçãs são meu fraco. Adoro demais.

    Bjs
    Venha me visitar tb.... Vc será bem vinda, sempre, como todos são!

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